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El día del frutero

La semana pasada participamos en el Gastrofestival como venimos haciendo estos últimos años, de hecho, podríamos decir que se está convirtiendo en una tradición dentro de las actividades anuales del Mercado de la Paz.

Este año además, coincidiendo con Santa Dorotea patrona de los fruteros, celebramos por primera vez en España "El día del frutero" en el que hemos rendido homenaje a los profesionales del sector de la venta de fruta.

·         La iniciativa ha sido impulsada por VI.P y ha contado con el apoyo de diversas asociaciones profesionales, así como de la Dirección General de Comercio del  Ayto. de Madrid y la Dirección General de Comercio Interior del Ministerio de Economía y Competitividad.
·         El Mercado de La Paz (Madrid) ha sido el escenario escogido para una fiesta sorpresa que contó con la actuación de la cantante Ruth Lorenzo acompañada por un coro  y que se recoge en este vídeo:


También ha habido un brindis a la salud de un sector que muestra buenas cifras y que los colaboradores de esta iniciativa desean impulsar.
España es el segundo consumidor mundial de fruta y verdura por personaHasta noviembre de 2015 se consumieron en los hogares españoles cerca de 4.500 millones de kilos de fruta, lo que supuso un gasto superior a los 5.900.000 millones de euros, según los últimos datos del Magrama. Por otra parte, la Encuesta Anual de Comercio del INE refleja que la venta de fruta genera casi 160.000 empleos declarados entre los comercios al por mayor y al por menor, sin tener en cuenta grandes superficies como supermercados o hipermercados, que también disponen de una sección de frutería.
En cuanto a la distribución, España cuenta con seis grandes centrales de compra que, sin ir más lejos, generan unos 10.000 empleos sólo en la manipulación y embalaje. Son las encargadas de surtir a supermercados e hipermercados. Por otra, están los Mercas, una red de 23 grandes mercados distribuidos por todo el país en la que trabajan unas 1.500 empresas. Su actividad comercial mueve en torno al 50% del consumo nacional de frutas y hortalizas frescas y se dedica a abastecer a los pequeños comercios: fruterías de barrio, tiendas tradicionales y puestos de mercado.   
A estas cifras hay que añadir que, de media, cada español consume unos 102 kg de fruta al año. Y que, a la hora de escoger establecimiento para comprarla, según el Panel de Consumo Alimentario del Magrama, prioriza la calidad  (59,9%) por encima de otros factores como la proximidad o los precios.
VI.P, impulsor del ‘Día del Frutero’, ha enfatizado la necesidad de reivindicar al sector porque el comercio de fruta está presente casi en cada esquina, pero no suele hacerse un hueco en los grandes datos económicos ni sociales.
De hecho, esta asociación italiana que engloba a más de 1.700 productores hortofrutícolas y que comercializa las Manzanas Val Venosta en España desde hace más de una década, lleva varios años impulsando acciones en el país para dinamizar el sector. Un ejemplo son sus Premios Golden Gold, que van por la tercera edición y que reconocen a las mejores fruterías de España. También ha creado materiales como un manual para mejorar el punto de venta, cuyo contenido va desde consejos sobre interiorismo y diseño a orientaciones para una correcta atención al público, pasando por la elección del mejor género, así como información sobre etiquetado.
Ahora, VI.P encabeza esta acción que pone en valor a los profesionales del sector en un país que es el segundo consumidor mundial de fruta y el primer productor de la UE, con miles de familias viviendo tanto del cultivo como de la venta y distribución de frutas.

Gastrofestival 2016




Participamos de nuevo en esta cita anual con la gastronomía, que vuelve a la capital con un amplio programa de actividades y experiencias culinarias.
La agenda cultural y de ocio madrileña vuelve a contar  a finales de enero y principios de febrero con uno de sus platos fuertes, Gastrofestival 2016, la séptima edición de esta cita anual, que rinde homenaje a la gastronomía, no sólo desde un punto de vista culinario sino también desde ámbitos como el arte, el cine, la literatura o la moda.
Mercado de la Paz vuelve a participar en esta interesantísima iniciativa de Madrid Fusión y del Ayuntamiento de Madrid.
A continuación os dejamos el programa de actividades de Mercado de la Paz para Gastrofestival 2016.


Casquería de La Vianda de Julián





Tu casquería de siempre con las máximas calidades en el Mercado de la Paz de Madrid. 

Abierto de lunes a viernes de 08:30 a 20:00 y sábados de 08:30 a 14:30



DATOS DE CONTACTO

Centro Comercial La Paz
Calle de Ayala 28
C/ Lagasca 49.

Teléfonos: 91 431 7891 / 91 431 5528 / 91 435 35 28 / 656 33 15 26

Email: info@laviandadejulian.es

A por el 2016

Estas navidades han sido muy especiales en Mercado de la Paz, a los productos de primera calidad que se dan cita en nuestro mercado se han unido espectáculos de primerísimo nivel, actividades culturales y campañas solidarias.



Hoy termina la exposición fotográfica Impresiones y Simbolismo de Rafael González Herranz que ha estado con nosotros desde el pasado día 27 de noviembre del pasado año. Una exposición que ha hecho las delicias de nuestros clientes, visitantes y comerciantes en la que hemos podido disfrutar del trabajo de Rafael González desde un punto de vista muy distinto al de las habituales exposiciones.



El día 18 de diciembre disfrutamos en directo de la música americana navideña con el trío Over the Moon, un extraordinario grupo musical con una larguísima trayectoria tanto nacional como internacional.



El 19 de diciembre tuvimos el enorme placer de contar en el mercado de la Paz con la actuación de una auténtica estrella en ciernes: Virginia Elósegui. Un conciertazo en la plaza central de nuestro mercado en el que pudimos disfrutar de la música de Virgina en un entorno cercano. Un éxito rotundo.




El 21 de diciembre contamos con la visita de un fantástico grupo coral amateur que interpretó en nuestro mercado Villancicos clásicos y canciones de Navidad a Capella.

El 24 de diciembre otra estupenda actuación en directo: Concierto Lírico Extraordinario de Navidad. Opera y Zarzuela en el Mercado, un delicioso directo que ya se ha convertido en un clásico de Navidad en nuestro Mercado.

Además, hemos contado con dos campañas solidarias. Una con la Asociación Remar y otra con la Asociación Mapara. Esta última nos ha acompañado desde el 15 de diciembre hasta hoy 7 de enero involucrándonos en ella de manera extraordinaria y con la participación y colaboración de los comerciantes y clientes de nuestro mercado.



Este año 2016 es muy importante para nosotros, seguidnos a través de nuestro blog y en nuestras Redes Sociales porque prometemos sorpresas.

Un afectuoso saludo de vuestro mercado. Feliz 2016 amigos!